Alexis - Edible Alchemy

Adresse: Moosdorfstraß7 7-9 12435 Berlin

Tel: 017654415164

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Homepage: ediblealchemy.co

Alexis Goertz leitet Edible Alchemy, eine in Berlin ansässige Bildungsplattform für Fermentation und Wildpflanzen. Als zertifizierte Kräuterkundige, Imkerin und lebenslange Lernende wurde sie in Winnipeg, Kanada, geboren und kanalisiert heute ihre Neugier durch Experimente im Edible Alchemy Lab.Alexis veranstaltet regelmäßig Workshops, urbane Wildkräuterführungen und Events, die die Kunst und Wissenschaft der Fermentation und wilder Lebensmittel feiern. Ihr erstes Buch, 52 Wilde Fermente, vereint ihre Leidenschaft für das Fermentieren und das Sammeln von Wildpflanzen und begleitet die Leser:innen durch 52 Wochen des Fermentierens heimischer Pflanzen, um sie für kommende Jahreszeiten haltbar zu machen.